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艺术空间
设计师笔下纸张
我们让它成真了！
我们认为一个有文化及美学风格的空间，是与建筑的生命历程息息相关，吃茶三千台湾第一间概念店，选择落点在有逾四十年历史的老屋建筑，不是一味地将老屋拆除，我们选择与老屋相处，留住原味。
在这个水泥森林里需要更多的绿意来滋养人们，我们以山与树的微型作为概念，搭配老屋骨架体验空间肌理，还有划破宁静水平线的屋顶，以新工法细心维护古旧感觉，让整栋建筑就像为光而生，架构出一座山景及森林，室内则以原木、清水模、红砖引进日光，并选用原生树种环绕整个空间，让人文、茶香、艺术完整在保留在这座空间里。
需要充电的时候，我们往往从美景中获得能量，有了把茶山美景带到都市这样的任性想法，于是我们对这样的任性梦想付诸的行动，克服环境打造恒温恒湿的空间，我们真的将茶山带到都市了！
吃茶三千的空中茶园，因茶树性喜湿润，年降雨量1,800~3,000公厘，相对湿度在75~80%之间最为适宜。正因为茶树对环境的要求如此严苛，我们打造的环境，需仿造高山上自然环境，温室中云雾缭绕、空气湿度高，温度适宜、漫射光柔和，利于茶树生长，并提升茶叶中含氮物质和芳香物质，现在，总算将茶山带到都市呈现在各位的面前。眼前空中茶园的样貌，是我们对茶、对您的承诺。
