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品鉴区Tea Tasting Area

现烘工法

现烘工法,锱铢必较

市面上所贩卖的茶,每款茶仅会有一种烘焙程度 而我们为了展现茶叶最大的延展性跟多变的样貌, 设计出专属吃茶三千自家的五款烘焙程度 分别是轻烘焙到重烘焙(轻/轻中/中/中重/重烘焙), 针对五种烘焙程度我们也给予了五个对应的名字

因茶叶的烘焙变化如同太阳随着时间轨道的改变,亦有颜色之分 分别对应的是[初晓/晨曦/朝日/暮霞/夜阑]

  • 初晓
  • 晨曦
  • 朝日
  • 暮霞
  • 夜阑